福来純味醂（白扇酒造）量り売り/g

20円(内税)

こんぶ土居店頭販売の量り売り商品です。
オンラインストアのシステムを利用している都合上「sold out」と表示されますが、店頭では量り売りで対応致します。

こんぶ土居製品の佃煮類を製造する際に使用するみりんです。
本物のみりんの原材料は、糯米と米麹と米焼酎だけなのですが、普及品は代替原料が使われることが多いものです。
米からの甘味を水あめや他の糖類で代替したり、米焼酎を醸造アルコールに代えたりしてコストダウンを図っています。
このみりんは、本来の原料と昔ながらの製法で、長い熟成期間も加わって非常に豊かな味わいです。
料理にお使いいただくのはもちろん、そのまま味を見ていただいても品質の高さがご理解いただけると思います。


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